说起来是检查工作,实际上就是依据《员工手册》、《礼仪规范》、《岗位责任制》、《操作规范》等酒店 规章 酒店工作 制度 ,对酒店各岗点的软、硬件建设和员工的服务水平与质量“找毛病”。如水杯擦拭不当常常会留下指印或水渍印,多次指出仍得不到整改,部门会说,玻璃杯质量有问题等。这时,解决这一问题的最好方法就是发现擦拭干净的水杯当即提出表扬。如:“××号房间卫生工作做得非常细致,特别是水杯擦拭干净、明亮,无指印、无水渍印”。这种暗示表扬的效果比任何解释都管用。 5、重证据。凡是报告中反映的问题一定要有证据,否则会不好收场。如有的员工在工作时间看与工作无关的书,你如果要向上报告,就一定要没收此书。因为有些违规行为是要处罚的。如果没有证据,事情的过程很快就会变样。或说“书不是我的”, 或说“我只是翻了一下,根本就没看”…… 6、坚决杜绝“说情风”。

民族风酒店工作服长袖女农家乐饭店中餐厅服务员火锅店茶楼短袖男 2、具备统招研究生以上学历,工商管理、旅游管理、酒店管理等专业。 3、具备酒店投资、筹建、筹备,品牌创立、产品设计研发、连锁经营管理拓展、酒店运营管理、营销推广等实践经验,优先考虑。 4、对董事会战略方向的决议,具备理解力、决断力、执行力,具备酒店管理公司或集团顶层设计能力、对企业发展的策划能力和组织能力。 5、丰富的知识和信息积累和收集,投融资、信息化、智能化、法律实务、资产运营等,优先考虑。 12、负责建立健全企业社会资源开发体系,深刻酒店经营管理方针,轻装企业文化,强磁企业社会美誉度,研究政府支持政策,开发社会资源,广交朋友,积极推进总经理对企业营销局面。 责任义务: 1、坚决维护集团公司利益,执行集团公司的决议和经营方针。 2、拟定酒店经营计划、经营目标,组织力量确保经济指标任务顺利完成。